2024.02.29
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鶏もも肉のグリル焼き

たまにはこういう投稿もアリかなと。

作ってみたらメチャクチャ美味しかったので。

醤油と酒を1:1(今回は大さじ2ずつくらい) でジプロック的保存袋に一晩浸けておいて、グリルで焼くだけ。生姜やニンニクを一緒に漬けたり、味醂を少し加えるとか、醤油をだし醤油に代えたりなど、アレンジを加えても良いと思います。グリルで15〜20分くらい焼けば良いのですが、焦げやすいので、最初はアルミホイルを被せておいて、最後にホイルを外して焦げ目をつけるのが良いと思います。ビール、ハイボールにめちゃ合います!

どうぞお試しを。

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関根彰良&梶原順DUO@木更津とっとの森
昭和音大 卒業ライブ
 

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